Retrouvez les actualités qui accompagnent le développement de Maisons Ginto : nouvelles maisons, acquisitions, partenariats, retombées presse et temps forts du groupe.
Le critique salue une maison du XIXe siècle qui refuse le décor standardisé : chambres toutes différentes, charme bohème chic et généreux, sous le pavillon du jeune groupe Ginto.
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Le Figaro sélectionne cinq adresses marseillaises abordables et pleines de style pour un week-end au soleil. Amista y figure avec sa déco provençale contemporaine signée Dorothée Delaye, à deux pas du Vieux-Port.
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Caché dans une rue calme du Quartier latin, le Pilgrim réussit l’équilibre entre esprit parisien et design contemporain : une adresse intime où le luxe reste discret.
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Fête, hôtels, galeries et restaurants : Numéro dévoile ses bonnes adresses marseillaises de 2026. L’hôtel Amista, photographié par Franck Menegaux, compte parmi les lieux où poser ses valises.
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Parmi les cinq adresses retenues par le magazine, le Bar Casa du Grand Hôtel Français à Bordeaux, « le bar d’un MOF » : créativité, audace et sens du dosage, pour une carte qui « peut rivaliser avec les meilleurs bars de Singapour ».
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De la hauteur du comptoir au choix du verjus, tout a été voulu au Bar Casa du Grand Hôtel Français. Le magazine salue un bar d’hôtel devenu une adresse à part entière de la scène bordelaise, où une grande partie des clients viennent de la ville même.
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Avec son équipe, Jérémy Lauilhé dévoile la nouvelle carte du Bar Casa : des cocktails techniques, estivaux et accessibles, nourris de spiritueux français, de produits de saison… et de thé, que le consultant travaille au gramme et au degré près.
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Le bar à cocktails du Grand Hôtel Français dévoile sa nouvelle carte, accessible et tournée vers les produits de saison. Aux commandes, Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France 2023, signe quatre « cocktails miroirs » à la même trame aromatique, avec ou sans alcool.
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Le rooftop confidentiel du Pilgrim, au septième étage, offre une vue panoramique sur les toits du Quartier latin dans un décor qui revisite les années 70. Le Bonbon le classe parmi les dix spots du printemps.
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Le quotidien britannique passe Amista au crible de son guide des hôtels : emplacement entre Noailles et le Vieux-Port, style, chambres, service et rapport qualité-prix.
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Le magazine présente le Bar Casa, dont chaque cocktail raconte une histoire et met en avant le savoir-faire de productrices et de producteurs locaux, au sein du doyen des hôtels bordelais, à quelques pas de la place Gambetta.
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Zoom sur les boutique-hôtels qui réinventent le séjour parisien. Le Pilgrim y incarne l’esprit seventies au cœur du Quartier latin, entre confort et atmosphère.
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Quartiers à visiter, restaurants et hôtels de charme : Yonder compose 72 heures à Marseille l’hiver. Amista, maison provençale de caractère entre Noailles et le Vieux-Port, y est l’adresse où dormir.
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Les Inrocks reçoivent huit jeunes actrices et acteurs distingués par l’Académie des César. Une rencontre en images dont l’hôtel Pilgrim est le décor.
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L’ancien Hôtel Saint-Louis, établissement emblématique de Noailles, renaît sous le nom d’Amista et conjugue héritage provençal et créativité contemporaine.
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Entre le cours de l’Intendance et la place Gambetta, Casa, le bar à cocktails du Grand Hôtel Français, s’impose parmi les coups de cœur : intimiste, avec sa fresque murale signée Emma Kadroui.
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Design contemporain, spa avec piscine intérieure et hammam, rooftop : Amour Toujours recommande le Pilgrim pour une escapade amoureuse ou un séjour urbain placé sous le signe du bien-être.
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Un établissement contemporain pensé comme un lieu de séjour et de passage, pour les voyageurs comme pour les Marseillais. Time Out en fait la nouvelle adresse à connaître.
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Un hôtel ou une maison provençale ? Les deux. Amista ouvre à Noailles, lieu solaire qui mêle héritage, artisanat et convivialité, signé par la décoratrice Dorothée Delaye.
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L’ancienne Maison Saint-Louis se métamorphose en hôtel Amista. Portée par Ginto, l’adresse iconique de Noailles devient une maison d’amis chic et solaire qui célèbre l’hospitalité méditerranéenne.
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Dans son tour de France des ouvertures de la rentrée, Le Point retient la table marseillaise d’Amista, La Table & le Bar Louison, à deux pas du Vieux-Port.
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Pour la troisième saison, l’hôtel Saint-Julien confie sa table Anema à des chefs prometteurs en résidence. Yonder classe ces résidences bistronomiques parmi les meilleures tables de la ville.
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Après avoir doublé son parc hôtelier entre 2024 et début 2025, le groupe basque ne retient plus ses ambitions : réouverture d’un établissement en août, structuration de la marque Maisons Ginto, ouverture du capital et premières visées à l’international.
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En moins de dix ans, Julien Kiefer et Brice de Puymorin ont monté un groupe de huit maisons qui dépoussière les hôtels classiques de centre-ville, à Paris comme en régions.
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Établissement phare de Noailles, la Maison Saint-Louis ouvre un nouveau chapitre et devient l’hôtel Amista en août, sous l’impulsion du groupe Ginto.
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Pensé pour les nomades numériques, l’hôtel Pilgrim est un chez-soi loin de chez soi à Paris, selon la rubrique Easy Escapes du magazine britannique.
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Le groupe reprend deux maisons du centre de Nice, l’Aria et le Vendôme, et porte ainsi sa collection à huit adresses dans cinq villes.
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Fondé en 2016 par Brice de Puymorin, Emmanuelle Pochat et Julien Kiefer, le groupe poursuit son développement dans la capitale avec l’acquisition de l’hôtel Pilgrim, rue de Poissy, dans le 5e arrondissement.
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Découverte de la maison du centre de Biarritz et de sa table Anema, où le chef Javier Meneses était alors en résidence.
en savoir plusPèlerinage seventies dans un ancien garage automobile du 5e arrondissement : Harper’s Bazaar retient le Pilgrim, béton brut et couleurs chaudes, pour des vacances à quelques stations de métro.
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Près de la côte des Basques, un des plus beaux spots de surf de la ville, l’Hôtel Saint-Julien est installé dans une maison à l’architecture emblématique de la région. La toute récente chambre 101 donne sur sa grande terrasse pavée.
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Sept étages surmontés d’un toit-terrasse panoramique : Time Out raconte comment le Pilgrim réchauffe la froideur d’un ancien garage par ses moquettes et son avalanche de couleurs.
en savoir plusAucune actualité ne correspond à ce filtre.
Bistrots, caves à manger, bars à cocktails : la sélection du Figaro des ouvertures bordelaises de 2023 fait une place à Casa, le bar du Grand Hôtel Français.
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Un état d’esprit qui dépasse les basiques de l’hôtellerie pour mettre en scène de vrais lieux de vie : le Grand Hôtel Français ouvre Casa, son bar à cocktails, au cœur de Bordeaux.
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Construit en 1895, ce trois-étoiles aux accents néo-basques figure parmi les plus anciens établissements de la cité impériale. Le Figaro l’a testé.
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Plus qu’un hôtel trois étoiles, le Saint-Julien est un lieu de vie où l’on aime sortir, avec son jardin et son bar à cocktails.
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Dans un contexte difficile pour l’hôtellerie, le jeune groupe Ginto fait preuve de confiance en reprenant l’hôtel Saint-Julien, en plein cœur de Biarritz.
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Le guide consacre sa fiche à Amista : chambres, table et esprit de la maison marseillaise, entre Noailles et le Vieux-Port.
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